CURSO TÉCNICO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

O que você aprenderá?

• O curso técnico em Alimentação Escolar oferece uma formação prática e teórica para profissionais interessados em trabalhar na gestão da alimentação em ambientes escolares. Nos primeiros semestres, os alunos aprendem sobre nutrição infantil, segurança alimentar, planejamento de cardápios e legislação. Avançando no curso, exploram técnicas de preparo de alimentos, gestão de estoque, educação alimentar e nutricional, além de questões relacionadas à higienização e qualidade dos alimentos. Com estágio supervisionado em unidades de alimentação escolar e trabalho de conclusão de curso, os alunos estarão preparados para atuar na promoção da alimentação saudável e adequada em escolas e instituições de ensino.